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魚類保鮮之分辨“柴油魚”
                   [  日期:2014/2/27 作者: ] 【返回】

蘇州亞和保鮮科技有限公司訊,目前市場上的水產品品種繁多,人們對水產品的食用數量日益增多,如何能夠選到健康新鮮的水產品,成為大眾一直困擾的主題。下面簡單介紹一下柴油魚的鑒別方法:

為了使長途運輸中的魚保持鮮活,銷售者在水中加入柴油。由于加入柴油的水空氣稀薄,于是魚會不停游動,這樣的魚被成為柴油魚。

柴油魚中含多種重金屬,多大對人體有危害,食入少量就會刺激腸胃,出現嘔吐癥狀,短期內難以恢復。

辨別方法:

一、買魚最好到正規的菜市場和超市。

二、購買時先仔細聞聞,看有沒有異味。

三、在放了柴油的水利游過的魚,身上會有油光,有細小油珠附在魚鱗上,亮度相對明顯。

市(shi)場上還(huan)可(ke)能有(you)人(ren)泡尿的活蝦,消費者對有(you)異味的水產品要慎(shen)買。

 
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