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         食品安全問題給百姓的心里造成了一定的陰影，人們越來越重視食品安全問題，任何一絲風吹草動都會引起人們的不安，保鮮設備、氣調包裝機、制氮機組、水果保鮮、食品機制氮機 據行業(ye)(ye)協(xie)會的介紹，我國目前的速凍食品安(an)全問題(ti)還(huan)有待解決，該行業(ye)(ye)的發(fa)展拖(tuo)累了整(zheng)個冷(leng)庫(ku)門、冷(leng)庫(ku)冷(leng)鏈(lian)行業(ye)(ye)的發(fa)展。

        我國速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)行(xing)(xing)(xing)(xing)業的(de)問題(ti)在于缺乏有(you)效的(de)監(jian)管措施，沒有(you)嚴格的(de)行(xing)(xing)(xing)(xing)業標準進行(xing)(xing)(xing)(xing)約束，要(yao)解決該行(xing)(xing)(xing)(xing)業的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全問題(ti)，必(bi)須要(yao)進行(xing)(xing)(xing)(xing)大(da)力(li)整頓和監(jian)督。在冷鏈物流環(huan)節(jie)，要(yao)保證衛生和穩定的(de)低溫環(huan)境(jing)。去年(nian)的(de)速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)檢測(ce)中不(bu)斷有(you)食(shi)品(pin)(pin)問題(ti)被曝光，一(yi)時(shi)間人(ren)們(men)談(tan)速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)色變，一(yi)度遭受市場的(de)排斥，影響了整個制冷行(xing)(xing)(xing)(xing)業的(de)發展。

        從(cong)另一方面來看(kan)，速(su)(su)凍食品也有優點，速(su)(su)凍食品可以(yi)長時間保存(cun)，食用方便，符合標準要求的(de)速(su)(su)凍食品要比普通(tong)食品衛生(sheng)的(de)多，比較適合生(sheng)活(huo)(huo)節奏較快(kuai)的(de)人群。因(yin)此(ci)，如果生(sheng)產廠家能夠(gou)以(yi)質(zhi)量為首要要求，必(bi)將重(zhong)新贏得市(shi)場，隨著快(kuai)節奏生(sheng)活(huo)(huo)的(de)時代的(de)到來，市(shi)場潛力很大！